mandag 21. juni 2010

Muffens altså;)

Ja, det er ganske muffens å blande sammen det ene etter det andre, du får en klissete røre, putter det i former, vips inn i ovnen og ut kommer de beste muffins jeg har smakt på lenge! Lyst å prøve du også? Her er oppskriften:

Ingredienser:

200 g smør
2 dl sukker
4 egg
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl kefir

Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Sikt i det tørre og bland i kefir. Rør deigen raskt sammen (se tips).

Fordel deigen i store papirformer. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min. Avkjøl helt.

Oppskriften fant eldstejenta på Det søte liv 


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Så koselig at nettopp du stakk innom bloggen min, håper du har hatt en flott opplevelse:)