Ja, det er ganske muffens å blande sammen det ene etter det andre, du får en klissete røre, putter det i former, vips inn i ovnen og ut kommer de beste muffins jeg har smakt på lenge! Lyst å prøve du også? Her er oppskriften:
Ingredienser:
200 g smør
2 dl sukker
4 egg
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl kefir
200 g smør
2 dl sukker
4 egg
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl kefir
Fremgangsmåte:
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Sikt i det tørre og bland i kefir. Rør deigen raskt sammen (se tips).
Fordel deigen i store papirformer. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min. Avkjøl helt.
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Sikt i det tørre og bland i kefir. Rør deigen raskt sammen (se tips).
Fordel deigen i store papirformer. Stek muffinsene midt i ovnen ved 200°C i 20 min. Avkjøl helt.
Oppskriften fant eldstejenta på Det søte liv
.JPG)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at nettopp du stakk innom bloggen min, håper du har hatt en flott opplevelse:)